Hallo und herzlich willkommen im
Vietnam Gourmet Restaurant Stendal. 🇻🇳
Lasst eure Sinne verführen im Herzen Stendals.
Das Vietnam Gourmet Restaurant bietet euch frische und schmackhafte vietnamesische Spezialitäten. Zentral gelegen direkt in der Fußgängerzone in der Innenstadt Stendals, verwöhnt euch das Vietnam Gourmet mit feinster Küche aus Vietnam. Kommt vorbei und lasst für einen Moment eure Seele baumeln.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Montag
11:00 - 22:00 Uhr
Dienstag
11:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch
11:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag
11:00 - 22:00 Uhr
FREITAG
11:00 - 22:00 Uhr
SAMSTAG
11:00 - 22:00 Uhr
SONNTAG
Geschlossen
Ob Schüler·innen, Angestellte oder Marktfrauen - alle essen Phở, meistens auswärts n den Garküchen. In Vietnam und besonders in der Hauptstadt Hà Nội isst man Phở zu jeder Tageszeit. Dampfende Suppenschalen, aus denen man schlürft, gehören zu den Ritualen des vietnamesischen Alltagslebens. Die Zubereitung einer klassischen Phở verlangt viel Zeit und ebenso viele Zutaten.
Die frisch gekochen Reisbandnudeln und zarten Fleischscheibchen werden mit einer heißen, kräftigen Fleischbrühe übergossen, welche stundenlang unter Sternanis, Zimt, Zwiebeln, frischem Ingwer und schwarzem Kardamom köchelte. Verfeinert wird die Phở mit klein gehackten Lauchzwiebeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, frischem Chili und Limetten.
Chúc ngon miệng (guten Appetit)!
„Bánh” ist eine Sammelbezeichnung für alle Gerichte aus einer Art Teig. Über die Jahre hat jede Region in Vietnam ihre eigenen Bánh-Spezialitäten entwickelt, manchmal sogar jedes einzelne Dorf. Es ist heute noch üblich, bei Ausflügen in bestimmte Regionen die ortsspezifische Süßspeise mitzubringen.
Die süßen Bánh werden oft zu grünem Tee gereicht. Einige Sorten werden auch als Zwischenmahlzeit gegessen.
Der Bánh Flan ist ein Karamellpudding mit französischen Wurzeln, der in der vietnamesischen Küche weiterentwickelt wurde.
Besuch uns und probier die Spezialitäten aus dem fernen Vietnam. Unser Vietnam Gourmet Restaurant liegt in der Fußgängerzone (neben dem Drogeriemarkt DM) direkt in der Innenstadt Stendals.
Vietnam Gourmet Restaurant
Breite Str. 71
39576 Stendal
Wir freuen uns auf euren Besuch.
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